Mocktail lime, framboises et menthe

Ingrédients:

Pour 1 portion

• Le jus de ½ lime
• 80ml (? tasse) de framboises surgelées
• 6 feuilles de menthe fraîche ciselées
• 250ml (1 tasse) d’eau gazeuse (sans saveur ou à la lime)
• Glaçons

Préparation:

1. Dégeler les framboises au micro-ondes par intervalles de 10-15 secondes. Remuer entre chaque intervalle de cuisson. Éviter de « réchauffer » les framboises.
2. Placer les feuilles de menthe, le jus de la lime et les framboises dans le fond d’un grand verre. Écraser le mélange à l’aide d’un pilon ou d’une fourchette.
3. Remplir la moitié du verre avec des glaçons, puis verser l’eau pétillante pour compléter. Remuer le mélange et déguster.
   Pour une version plus sucrée, ajouter un filet de sirop d’érable.

Le parfait mocktail rafraichissant pour s’hydrater en même temps de boire un breuvage délicieux. :)