Parmi mes options préférées pour augmenter les glucides avant un entraînement : les bagels ?, les bananes ? et le pain doré ?.
J’ai combiné tout ça dans cette recette de bagel doré pré-entraînement!
Ingrédients
(Pour 1 portion)
- 1 bagel
- 1 œuf
- 1 blanc d’œuf
- 1/4 tasse de lait ou boisson végétale au choix
- Cannelle
Préparation:
- Fouetter les œufs avec le lait et la cannelle.
- Tremper le bagel des deux côtés dans le mélange.
- Cuire dans une poêle avec un peu d’huile, environ 2 minutes de chaque côté (verser aussi l’excédent de mélange dans la poêle pour profiter de toute la portion d’œufs).
- Servir avec du sirop d’érable, une banane tranchée et des fruits au choix ???.
Cette recette a été réalisée en collaboration avec Bagels Le Trou- Rouyn-Noranda
