Certains nutriments jouent un rôle dans le sommeil. Lorsque les apports sont insuffisants, cela peut contribuer à un sommeil moins profond ou moins réparateur. Identifier ces nutriments et savoir dans quels aliments les retrouver permet, dans certains cas, d’optimiser le sommeil par l’alimentation, sans recourir d’emblée à une supplémentation inutile.
Les vitamines et minéraux qui jouent un rôle important dans le sommeil :
- Vitamine D
- Magnésium
- Zinc
- Vitamines B6 et B12
Faut-il prendre un supplément?
Vitamine D : oui, dans la majorité des cas, car les sources alimentaires sont limitées.
Pour les autres minéraux et vitamines, je te suggère d’essayer de booster tes apports via l’alimentation en premier.
Où peut-on trouver ces nutriments dans l’alimentation ?
Sources de magnésium : Noix et graines (particulièrement les graines de citrouille), légumes verts foncés (épinards, brocoli), edamames, plusieurs féculents et grains entiers (avoine, riz brun, patates), ainsi que le saumon.
Truc : En général, les aliments contenant des fibres alimentaires apportent du magnésium.
Sources de zinc : Viandes, poissons, fruits de mer, oeufs et produits laitiers. Les haricots, les noix et les grains entiers contiennent aussi du zinc, mais la biodisponibilité du zinc provenant des aliments d’origine végétale est inférieure à celle des aliments d’origine animale, car ces aliments contiennent des phytates qui nuisent à l’absorption du zinc (tu peux quand même combler tes besoins en zinc si tu es végétarien, mais c’est un nutriment à surveiller).
Sources de vitamines B6 : Elle se trouve dans une grande variété d’aliments. Les sources les plus riches en vitamine B6 comprennent les pois chiches, le poisson, les abats, les pommes de terre, la viande, les féculents et plusieurs fruits. (Nutriment à surveiller pour les gens qui limitent leurs apports en produits céréaliers!)
Sources de vitamine B12 : Elle se trouve naturellement dans les produits d’origine animale seulement. Les besoins sont faciles à combler si tu manges des produits laitiers, oeufs, viande et/ou poisson. Pour les personnes végétaliennes, la levure alimentaire enrichie en B12 est une source intéressante, ou plusieurs substituts de produits laitiers enrichis peuvent aussi en contenir (exemple boisson de soya).
Attention, les produits laitiers autres que les boissons végétales ne sont pas nécessairement enrichis (exemple yogourt végétale ou fauxmage). À valider.
Si tu n’es pas certain de bien combler tes besoins dans un ou plusieurs de ces nutriments, je t’invite à consulter une nutritionniste pour trouver des trucs pour combler tes besoins et/ou compléter avec un supplément au besoin.
Pour un accompagnement en nutrition, tu peux prendre RDV juste ici.
