Potage poivrons, carottes et tofu soyeux
Le temps froid est de retour, c’est donc le temps de recommencer à cuisiner des soupes ?? Il ne faut pas avoir peur d’innover et d’essayer un peu n’importe pour passer les légumes qu’on dispose dans ce genre de recettes! Mon inspiration aujourd’hui : -Oignons caramélisés** et ail -Carottes -Poivrons rouges grillés (en pot déjà faits) -Patates […]
Truc: Oeufs à la coque qui se pèlent mal
Vous vous reconnaissez probablement sur cette photo d’œuf à la coque qui se pèle mal et dont la moitié du blanc est restée collée dans la coquille ? À l’opposé, parfois les œufs se pèlent super bien, pourquoi ?? ? Vos œufs sont probablement trop frais. En effet, le blanc adhère plus fortement à la membrane de […]
Comment faire un repas complet avec du macaroni au fromage?
Comment faire un repas complet avec un macaroni au fromage (qui respecte même le modèle d’assiette du nouveau guide alimentaire canadien?) 1- Macaroni au fromage maison fait avec nouilles de blé entier au fond du bol ? 2- Tofu fumé râpé ajouté sur le dessus comme source de protéines ? 3- Brocolis cuits à la vapeur en […]
Produit testé: Yogourt de coco nature
Nouveau produit trouvé à l’épicerie : Yogourt de noix de coco Choix du Président ? J’en ai fait l’essai pour vous donner mon avis : ? Ingrédients : Lait de coco, fécule de pomme de terre modifiée, pectine, cultures bactériennes ? Avantages : Aucun produit laitier, donc idéal pour les personnes allergiques aux produits laitiers, intolérantes au lactose […]
Aperçu du nouveau guide alimentaire canadien
Le nouveau guide alimentaire a été dévoilé aujourd’hui??. ? Plus d’emphase sur la qualité de l’alimentation plutôt que les quantités ? Un modèle d’assiette riche en aliments d’origine végétale ? Des conseils entourant l’ambiance des repas et les comportements alimentaires C’est oui ? ??À mon avis, on aurait pu insister plus dans les recommandations sur : […]
Comment optimiser sa meal prep?
Comment s’assurer de bien manger pendant la semaine ? ? Planifier et préparer à l’avance. J’ai profité d’une journée de froid pour me préparer des réserves pour les soirs de semaines. J’ai fait : Sauce à spag végé : 8 pots à congeler ? Boulettes de tofu: 85 boulettes prêtes à congeler ?? Potage de poireaux? Barres amandes […]
Omelette passe-partout patates douces et épinards
Je vous suggère une recette pratique multi-tâches qui peut tout autant servir de déjeuner, dîner ou souper. Elle pourra surement vous sauver la vie lors de repas pressés. La recette est servie tout en un et se cuisine avec un seul poêlon, ce qui permet de sauver de la vaisselle en plus ! ? ?Ingrédients: (Pour […]
Produit testé: Croquettes de saumon surgelées
?? Il est toujours bien de se trouver des astuces pour les soirs où on manque de temps. Voici donc un produit à découvrir que j’ai essayé qui est parfait pour un souper express l : croquettes de saumon congelées ??. Ça dépanne les jours où on n’a pas le temps de faire des croquettes maisons et […]
Produit à découvrir: Salades Urban Picnik
Connaissez-vous les salades Urban Picnik? Il s’agit de salades repas en pots végétariennes. Elles sont disponibles dans les IGA, Metro et Couche-Tard du Québec. Elles sont toutes composées d’ingrédients frais et peu transformés?. Les recettes ont été développées par une nutritionniste et sont très nutritives, mais surtout toutes DÉLICIEUSES?! Je les trouve très pratique lorsque j’ai […]
Produit testé: Mélange Kilimanjaro PRANA + Pain aux bananes
?J’ai essayé le mélange Kilimanjaro de noix, chocolat et fruits séchés de PRANA. ? Ce que j’ai moins aimé: Pour manger tel quel en collation, je trouve qu’il manque un peu de noix par rapport aux quantité de fruits séchés et chocolat… ? Ce que j’ai aimé: Délicieux pour intégrer dans des recettes comme du pain aux […]