Bols cajun saumon et riz
Les bols repas c’est un des meilleurs dépanneurs pour les repas et lunchs de semaine! On cuit des ingrédients de base, puis on peut les assembler à son goût pendant la semaine ensuite! J’ai pris cette recette dans le nouveau livre Presque végé de Geneviève Ogleman que j’ai ensuite adapté, car je modifie pratiquement toujours […]
Yogourt nature boosté
Le yogourt est un aliment riche en nutriments en étant une source de protéines et de plusieurs vitamines et minéraux dont le calcium, le phosphore et les vitamines A, B2 et B12. Toutefois, il peut aussi être une source importante de sucre ajouté! En effet, il est étonnant de constater que les yogourts aromatisés (même […]
Boules d’énergie protéinées
L’ajout de protéines végétales texturées (PVT) à cette recette rend ces boules riches en protéines. Ainsi, elles sont parfaites comme collation post-entraînement?????. Ingrédients: (Pour environ 15 boules) 125 ml (1/2 tasse) de beurre d’arachides (ou de beurre soya pour une version sans arachides) 60 ml (1/4 tasse) de miel 175 ml (3/4 tasse) de flocons […]
Bouchées froides
Je profite de la longue fin de semaine de l’action de grâce pour vous suggérer des ideées de bouchées froides parfaites pour recevoir ou vos pot luck. Parfait pour préparer à l’avance et avoir la paix ensuite au moment de manger! 1. Melon et feta Sur des petits curdents, assembler: Un cube de melon Un […]
Poke bowl
Saviez-vous qu’il existe plusieurs manières de servir un poke bowl ? Poke à l’hawaïenne =Riz au fond + poisson par-dessus avec les autres garnitures en étages/ mélangées Poke à la californienne =Boule de riz au centre du bol + poisson et autres garnitures disposées autour du riz. Personnellement j’avais l’habitude de toujours servir mes pokes en […]
Salade melon et féta (la meilleure salade d’été)
Voici ma salade d’été préférée du moment ???? Laitue ou salade roquette Melon d’eau ? Concombre Fromage féta Vinaigrette huile d’olive et citron + d’autres légumes ou fruits au choix si désiré, j’ajoute parfois des poivrons jaune Une recette parfaite pour accompagner vos barbecues !! Version lunch Transformer les restes en salade repas complète pour les lunchs […]
Bols repas
? IDÉE RE REPAS FACILE: Bols repas à servir au centre de la table ? Ce style de repas est très rassembleur en plus de faciliter le service. En plus, de cette façon, tout le monde peut se servir selon son appétit et ses goûts. ? BOLS REPAS 1- Choisir une base de céréales (riz, quinoa, […]
Granola protéiné
? Cuisiner un granola maison est une bonne manière de passer plusieurs petits restants de céréales/ graines/ noix. Il est possible de prendre une recette de base, puis de la modifier à son goût selon les ingrédients dont on dispose. ? Ici j’ai utilisé : Flocons d’avoine et de soya* Sarrasin Graines de chanvre et de […]
Célébrer la fête de Pâques
JOYEUSES PÂQUES??? Je n’ai pas de truc ou recette nutritive à vous partager pour l’occasion, car je vous souhaite plutôt de seulement profiter de cette journée avec vos proches ou de vous faire plaisir ! ? Pour ma part, j’ai la chance d’avoir chaque année ma mère qui cuisine des Ferrero rochers maisons (le meilleur dessert […]
Bol anti-gaspillage
Comment éviter de gaspiller les restes qui trainent dans le frigo? Récupérer ses restants autrement en se faisant un bol/ salade « touski »? ?Dans mon bol : Laitue émincée? Tomates cerises ? Un petit reste d’une conserve de pois chiches Un épis de maïs qui trainait dans mon frigo cuit vite fait au micro-ondes? Un reste de […]